La République dominicaine est le plus grand exportateur de cacao biologique au monde. Le climat étant favorable à sa production, les produits chimiques ne font pas partie des habitudes des agriculteurs. Plusieurs excursions sont proposées aux visiteurs. La Confédération Nationale des Cacaoculteurs Dominicains Inc. - CONACADO, dédiée à la production et à l'exportation de cacao biologique fermenté (type Hispaniola), invite notamment les touristes à découvrir son univers.
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