À la Petite Chaise
L'histoire de la Ville Lumière puise ses racines dans un passé marqué au fer rouge, par l'institutionnalisation de la monarchie. Lorsqu'on évoque Paris, c'est l'image du Roi-Soleil, des mousquetaires, d'artistes prodigieux et d'un peuple affamé qui nous vient automatiquement à l'esprit. Bien sûr, châteaux et musées sont là pour nous rappeler ce passé, cette histoire, mais s'il existe un endroit qui nous replonge automatiquement au XVIIe siècle, c'est le restaurant À La Petite Chaise.
Le restaurant À La Petite Chaise, situé au numéro 36 de la rue de Grenelle à Paris, a pignon sur rue depuis 1680. Georges Rameau, le propriétaire d'origine, tenait à l'époque une boutique de marchand de vin cabaretier, et depuis, l'établissement continue dans la restauration. Aujourd'hui, on peut donc dire sans se tromper que le restaurant de la rue de Grenelle est le plus vieux de tout Paris.
L'intérieur d'À La Petite Chaise, bien que petit, a su garder le charme feutré et l'ambiance qui régnait à l'époque de Louis XIV. Divisé en trois salles distinctes, le restaurant peut accueillir 70 personnes.
À travers les siècles, le restaurant a accueilli entre ses murs les plus grands seigneurs et les plus grands artistes de la région. De manière plus contemporaine, c'est monsieur et madame Tout-le-monde qui viennent s'attabler dans ce restaurant ancestral.
L'établissement est ouvert tous les jours, de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h. On y retrouve un menu à la carte, inspiré de l'ère royale, dont les prix tournent autour de 33 euros. Bien évidemment, étant donné la popularité du restaurant, il est recommandé de réserver, question de ne pas se buter à un restaurant bondé.
Pour plus d'information sur le restaurant À La Petite Chaise, ou simplement pour jeter un oeil sur le menu, voici le site de l'endroit : www.alapetitechaise.fr .
