Photo gracieuseté de Late Harvest Kitchen
Alex Tagliani, vedette québécoise de la course automobile et premier Canadien à partir de la pole position aux 500 milles d’Indianapolis, vit dans cette ville six mois par année. Outre le célèbre autodrome centenaire, surnommé « The Brickyard », Tagliani voit en Indianapolis « la Mecque des sports mécaniques aux États », et « une ville de quartiers originaux à la solide culture gastronomique ».
Ma femme, Bronte, a déniché sur Twitter ce nouveau resto, situé à 10 minutes de notre appart, qui fait dans la cuisine du terroir. La poutine du chef Ryan Nelson, avec fromage en grains de l’Indiana, langue de bœuf et œuf poché, a un petit goût de chez nous. Et le pouding au caramel est sucrément bon.
8605 River Crossing, Keystone at the Crossing , 317-663-8063
Ce musée re-place dans une perspective historique la célèbre course des 500 milles d’Indianapolis. On peut y voir des voitures de vainqueurs du passé, et un minibus fait le tour du circuit, avec arrêt dans la ligne droite, là où il reste des briques d’origine encore intactes.
Parc de l’Indianapolis Motor Speedway, 4790 W. 16th St. , 317-492-6784
3. Main Street, Carmel, Indiana
Notre appart de Sophia Square donne sur l’Arts & Design District de Carmel, au nord de la ville. Sur Main Street, on trouve un salon de thé, une excellente boucherie où l’on vend aussi des fromages locaux et un bar avec orchestre de jazz les jeudis. En juillet, il y a aussi un festival des vins… bref, on ne s’y ennuie jamais.
Bronte et moi nous entraînons sur cette ancienne voie ferrée qui va de Carmel au centre-ville d’Indianapolis. Dans mon métier, je me fais secouer dans une auto non climatisée à plus de 360 km/h, alors l’été on fait du vélo, du patin à roues alignées ou du jogging… en plein air.
Déjà publié dans le magazineenRoute .
